15 12 月 甜菜根面疙瘩
甜菜根面疙瘩配菠菜与糖焦化香梨，核桃和辣根泡沫 准备（面疙瘩） 洗涤甜菜根和土豆。将烤箱预热至200度热风。对于Ultra plus或其他具有盖子的烘焙烤箱，铺开盐或糖，将甜菜和土豆（带果皮）放在烤上，烤烘约50分钟（时间取决于食材的大小）。 烤烘後，將土豆和甜菜去皮，捣碎土豆和搅拌机將甜菜根打成泥糊狀。 将所有泥糊与面粉和粗面粉混合，并变成光滑的面团。 揉成小面疙瘩，并在盐水中煮沸，直至浮起。 准备（辣根泡沫） 将青葱调味，加牛奶，然后加入磨碎的辣根，让它熬约5分钟。 倒入筛子。 将辣根牛奶与奶油和盐混合，让它起泡。 快速炒菠菜并用盐调味。 用龙舌兰汁在盘中烤香梨使之糖焦化。 >> 登入www.cooolkitchen.com，可搜寻一系列的适当慢压榨汁机及其他有机厨房用具。...