Gießen Sie das Wasser in einen Topf und geben Sie den Chai Tee Mix, sowie die zusätzlichen
Gewürze hinzu. Sobald es köchelt stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe, decken den Topf ab und lassen die Gewürze für 10min
ziehen. Gießen Sie es durch ein feines Sieb und füllen Sie die Tassen zu 2/3 .Füllen Sie den Rest mit Kokosmilch auf und süßen je nach Geschmack.
• 2 Tassen Quell- oder gefiltertes Wasser
• 1 Esslöffel Chai Tee mix (Muskatnuss,Nelken, Kardamon, Ingwer, Zimt, Lakritz, Teeblätter)
• 1 ganzer Sternanis
• 2 ganze, grüne Kardamon Schoten
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• hausgemachte Kokosmilch oder organische Kokosmilch aus der Dose
• Honig oder Kokoszucker je nach Geschmack
20 November